出雲ぜんざいも人気ですが冷やしぜんざいも人気です。
こんにちは！
出雲大社のお土産と言えばぜんざい餅の坂根屋です。
出雲ぜんざいは温かいものをイメージされる方が多いではないでしょうか。
坂根屋では冷やしぜんざいをKISSA＆CO坂根屋と出雲大社にあるご縁横丁内の出雲ぜんざい餅店で夏季限定で召し上がることが出来ます。
気温によって前後はしますが6月中にはスタートします。
冷たい小豆汁の上に削った氷とお餅をのせてあります。
ぜんざい自体もすっきりした甘さなので氷があることによって甘さもあるけどさっぱり召し上がれます。
出雲産大納言小豆を使用しています。
小豆が大粒なのでしっかり小豆の味が感じられます。
出雲に来た際にはKISSA＆CO坂根屋、出雲ぜんざい餅店にご来店下さい。
ご自宅でも簡単に作れます。
小豆汁を冷して器に移して削った氷をのせ茹でたお餅を乗せるだけで完成です。
暑い日のおやつにいかがですか。
更新日・2022.3.9