和風トリュフ「春うらら」
こんにちは、坂根屋です。
今年も春うららが登場しました！
特製桜餡をホワイトチョコレートでコーティングしたこれからの季節におすすめのお菓子です。
職人が１つずつ手作業で桜餡を丸めてホワイトチョコレートにくぐらせています。
パリッとホワイトチョコレートを割ると中にはくちどけの良い桜の葉を練り込んだ桜餡が口いっぱいに広がります。
上部に伝統的なお干菓子「雲平（うんぺい）」の技法で作った可愛らしい花びらをそえて、見た目もころんとしていて可愛らしいお菓子です。
３個入り、５個入り、９個入りの3種類です。
今年のバレンタインの贈り物にいかがでしょうか。