柚子ケーキは２月末までの販売になります。
おはようございます。
寒さの中にも、ほのかに春の気配を感じる頃となりました。二十四節気では「雨水」を迎え、雪が雨へと変わり、大地が潤いを増す時期ですね。
今日は柚子を使ったお菓子のご紹介です。
出雲市乙立で採れる無農薬の柚子を丁寧に手で擦りおろし、宿禰餅や柚子ケーキに使用しています。
特に今年は、新商品である柚子ケーキが人気です。
柚子の甘みと少しの苦みが大人のケーキに仕上がっています。
柚子ケーキは２月いっぱいまでの販売になりますので
ぜひこの機会にご来店をお待ちしております。