若葉クレープ ｜島根・出雲市にある老舗和菓子屋「坂根屋（さかねや）」

こんにちは、坂根屋です。

今年も桜の季節が終わり、桜クレープから若葉クレープに変わりました。

独自の製法で毎朝焼き上げる桜餅と同じ生地で、抹茶小豆クリームを包みました。

桜の葉の塩気と抹茶小豆クリームの優しい甘さのバランスが絶妙な、春限定の和風クレープです。

また、この生地も出雲で作られるタピオカでんぷんを使用し、もちもち感を出しています。

店舗情報

※出雲ぜんざい餅 （大社店）は販売しておりません。

皆様のご来店お待ちしております。