坂根屋の出雲ぜんざいしつこくない甘さで絶品です‼ 通販出来ます
こんにちは
出雲大社のお土産といえば、ぜんざい餅の坂根屋です。
家庭画報（2020年10月号）掲載されました。
出雲地方では旧暦の10月に全国から神々が集まり、このとき出雲では「神在祭（かみありさい）」と呼ばれる神事が執り行われます。
そのお祭りの際に振る舞われたのが「神在（じんざい）餅」です。
そのじんざいが、出雲弁（ずーずー弁）で訛って「ずんざい」さらには「ぜんざい」となって京都に伝わったと言われています。
ということで、ぜんざい発祥の地から「出雲ぜんざい」を自信もってご紹介します。
坂根屋で販売されている出雲ぜんざいは全て出雲産の出雲大納言小豆を贅沢に100％使用しています。
これは出雲の契約農家さん50件に毎年出雲大納言小豆を作っていただいており、なんと年間5.5トンを使用しています。
味が濃く、小豆の粒が大きく、ぜんざいにしたときにもつぶれないすごい小豆なんです。
実は北海道小豆と比較しても価格も3倍ほど高い高級品です。
その貴重な出雲大納言小豆を贅沢にも100％使用した坂根屋でしか食べれない出雲ぜんざいに仕上がっています。
お餅もこだわっていて島根のブランド米である仁多米を使い、おめでたい紅白の二つのお餅を乗せています。
もちもちのお餅とおぜんざいが絶妙の組み合わせです。
小豆は栄養価も高く
むくみ解消に効果的なサポニン・カリウム、脂質・脂質の代謝を促して太りにくい体にしてくれるビタミンB群、便通をよくする食物繊維など、ダイエット効果を期待できる栄養分が豊富で 亜鉛や鉄分も含まれており、体内の酸素循環をスムーズにしたり貧血を防いだりもしてくれます。
美味しくて、体にもよくこだわりの出雲ぜんざいが食べれる場所は、出雲大社 ご縁横丁内にある坂根屋が手掛けている「出雲 ぜんざい餅」
坂根屋 入南店 内にあるKISSA＆CO（きっさこ）坂根屋で出雲ぜんざいが召し上がることができます。
なかなか出雲に来れない方には通販も行っております。
手順通りに温かい出雲ぜんざいを作っても良し！アレンジで温かい出雲ぜんざいの上にバニラアイスを乗せてもとても美味しいですよ！
大切な方への贈り物としてもご利用いただけます。