和菓子屋のおすすめのお取り寄せ ３
出雲大社正門前 出雲土産 出雲観光といえば創業１４８年出雲の和菓子屋の坂根屋です。
今日は、ご縁の町出雲大社正門前限定で販売している縁起の良い「ぜんざい餅」を紹介します。
＊出雲ぜんざい餅店は只今コロナウイルスの影響で休業中です。
ぜんざい発祥の地と言われる所以ですが、出雲大社がある出雲は、
旧暦10月（神在月）に全国の八百万の神様が集まる地です。
いにしえの神在祭で振る舞われていた“神在餅（じんざいもち）”の名が
徐々に形を変えて“ぜんざい”となり、京都や江戸の街に広がったとされています。
神が集まる出雲だからこそ生まれたぜんざい、ぜひお召し上がりください。
そんなぜんざいを柔らかい求肥のお餅で包んだ出雲名物です。
古来より破邪の力を持つ“ハレ”の食べ物と考えられてきた小豆。
地元出雲の20を超える契約農家さんから仕入れる大納言小豆は、
風味、大きさ、皮の薄さ、全てにおいて別格です。
自社工場で一から丁寧に下処理をすることで、美味しい餡をお作りしています。
片面に焼目を付けているので香ばしさと
粒餡の甘さと塩見が相まって心も満たしてくれる美味しさです！
小腹がすいたときやほっと一息つきたいときに
温かいお茶と一緒にお召し上がりください。
贈答用にもおすすめですよ！
