坂根屋のゼリー各種ご紹介します！
出雲大社正門前 出雲土産 出雲観光といえば創業１４８年出雲の和菓子屋の坂根屋です。
今日は夏の涼菓「ゼリー」をご紹介します。
坂根屋では
〇出雲ぜんざい羹
３０年以上製造を続けている和風ゼリーの手法を活用し、出雲大納言を使ったぜんざいをそのままに、やわらかいゼリーです。
〇多岐いちじくゼリー
県内随一のブランドいちじくを丸ごと一個分を使用しています。
〇松江ブルーベリーゼリー
毎朝手摘みで収穫されたブルーベリーを独自の製法でそのままゼリーにしました。1つあたり25g(約18粒)を使った贅沢ゼリーです。
〇斐川トマトゼリー
斐川町産トマトを皮ごとペーストした贅沢なゼリーです。
〇出西生姜わらび、乙立柚子わらび
それぞれ地域素材を使い、和三盆糖のほのかな甘みを加えてとろりとした食感のわらび餅に仕上げました。
の６種類のゼリーを販売しています。
地元のくだものや食材、出雲産大納言小豆を使った夏にぴったりの涼しいゼリーです。
冷たく冷やして夏のおもてなし、ご家族のだんらんの場におススメです。また、しっかりしたパッケージですのでご贈答やお手土産にも好適です。
通販サイトからの販売もしております。
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