ゼリーとは？
出雲大社正門前 出雲土産 出雲観光といえば創業１４８年出雲の和菓子屋の坂根屋です。
突然ですがみなさん。
ゼリーといえばどんなゼリーを思い浮かべますか？
フルーツゼリー、こんにゃくゼリー、コーヒーゼリー…
１０秒でチャージできるようなゼリーも有名ですね！
今日は和菓子に限らずいろいろな種類のあるゼリーについてご紹介していきます。
「ゼリーとは？」
ゼラチンや寒天などで固めた食品、果汁に砂糖を加えて煮詰めペクチンを固めたものをいいます。
ペクチン以外にも寒天やゼラチンなどいろいろなものが使われます。
他には、ゼラチンの代わりに寒天を使ったもので、ゼリー菓子があります。
表面を砂糖でまぶした駄菓子で、歴史は長く戦前から製造されているようです。
一方でコーヒーゼリーやムースゼリーなど洋風のゼリーもあります。
こうして見てみるとゼリーもいろいろな種類がありますね。
つるっと食べられるゼリーはこれからの季節にとてもおすすめです！
坂根屋では地元産にこだわった６種類のゼリーを販売しております。
見た目にも涼しいゼリーは
夏の贈り物にも喜んでいただける商品です。
通販サイトからの販売もしております
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