坂根屋新商品！いずもヌリアンー出雲産大納言粒あん、出雲イチジクー
こんにちは！
出雲大社のお土産といえば、ぜんざい餅の坂根屋です！
神在月の時期になりましたね。
出雲地方では旧暦の10月、全国の神様が出雲大社に集まることから、神無月ではなく、「神在月」と呼びます。
今日は、今年３月に販売が始まった「いずもヌリアン」をご紹介します。
坂根屋自慢の粒あん、こしあんをはじめ、出雲産の材料にこだわった７種のヌリアンです。
今日はその中の２種、出雲大納言粒あんと出雲イチジクをご紹介します。
ー出雲産大納言粒あんー
最高品質の出雲産大納言小豆を家伝の製法で粒を活かし、風味豊かに練り上げました。
出雲の契約農家さんに作っていただいた出雲大納言小豆は、味が濃く粒も大きいです。
そんな出雲大納言を贅沢に100％使用しています。
ーいずもイチジクー
出雲産の蓬莱柿（ほうらいし）という特産のイチジクを使い、国産檸檬の酸味を加えてフルーティーなヌリアンに仕上げました。
現在では栽培しているところはごくわずかな蓬莱柿は、甘みが強くミネラルを豊富に含んでいます。
いずもヌリアンは、パンやラスク、ホットケーキなど、いろいろな食べ方でお楽しみいただけます。
ホットケーキにヌリアンを乗せて二枚で挟んで、「どら焼き風」にアレンジしてもおいしいです！
また、坂根屋のどら焼きラスクは、国産原料を使ったどら焼きの皮を一つ一つ手作りでラスクに仕上げています。
サクサク食感のどら焼きラスクといずもヌリアンは相性ばっちりです！
ぜひ二つ合わせてお楽しみください。
先日、山陰中央新報のこだまに読者の方からの投稿でいずもヌリアンをご紹介いただきました。
いずもヌリアンは贈り物としてもおすすめです。
どら焼きラスクといずもヌリアンがセットになった詰め合わせをご用意しております。
大切な人への贈り物にいかがでしょうか。
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