求肥を用いた坂根屋の代表銘菓「宿禰餅」 出雲のお土産にいかがですか？
こんにちは！
出雲大社のお土産と言えばぜんざい餅の坂根屋です。
年の瀬が近づいてくると大掃除やら年賀状の準備、お餅つき、おせち作りなど忙しくなってきますね。
今年の初詣は、日にちをずらして参られる方も多いのではないでしょうか⁉
参拝帰りに、出雲のお土産はいかがですか？
坂根屋の代表銘菓の宿禰餅（すくねもち）がおすすめです。
求肥を用いることで、変わらぬ風味と柔らかな食感を楽しめるとあって、ご進物や茶菓子として、古くから広くご愛顧をいただいております。
島根県産の柚子と香ばしい胡麻の２つの味がご堪能いただけます。
材料にもこだわっており柚子は、毎年11月に出雲乙立の生産農家さんから仕入れる有機栽培の柚子です。
すりがねで1つずつ丁寧にすり、砂糖と合わせて１年間寝かしながら使用しています。
柚子をすった日は、工場中が柚子の香りに包まれます。
柚子の皮しか使用しないので余った柚子は、工場と売り場が繋がっているのでお買い物にご来店いただいたお客様にプレゼントしています。
国産胡麻は、九州地方でとれた白ごまを煎って香りを立たせた後すり潰し、蜜と共に煮立ててから加えています。
コクと香ばしさを加える為に欠かせない材料です。
参拝した帰りに出雲大社正門前のご縁横丁内のぜんざい餅店でも販売しております。
出雲大社から少し離れたところに坂根屋 入南店もございます。
どちらもお土産や、ちょっとした手土産にぴったりなお菓子を取り揃えており、店内で温かい出雲ぜんざいなどお召し上がり出来ます。
出雲大社へ初詣に行かれた際にはぜひ、お立ち寄りください。
今年は、お家でゆっくりされる方も多いのではないでしょうか⁉
そんな時に、坂根屋のお菓子のお取り寄せはいかがですか？
「ただもの」とは、出雲弁で「いつも」。
皆様の「いつも」の時間が幸せでありますように。と坂根屋のお菓子をお届けします。