和菓子屋が作る”たぬきケーキ”
こんにちは！
出雲大社のお土産と言えばぜんざい餅の坂根屋です。
最近また人気を集めているたぬきケーキ。
坂根屋でも製造、販売をしています。
たぬきケーキが流行っていた昭和40年代頃に坂根屋でも販売を始めていましたが、生クリームが普及してからは、売れ行きが悪くなり坂根屋から姿を消してしまいました。
ここ10～15年前から昔懐かしのたぬきケーキとして復活しました！
昔は、バター自体が美味しいものでは無かったみたいでバターケーキも美味しいというイメージを持っていない方おられるみたいですが、今となっては、バターも美味しなりバターケーキもとても美味しくなりましたよね。
クリスマスには、サンタさんの帽子をかぶったり
お正月には干支ケーキとなって丑に変わったり
坂根屋でもたぬきケーキは、人気商品となりました。
職人が手作りで作るので表情が１つずつ違ってそれも魅力の１つですよね。
手土産としてもお子様からご年配の方まで幅広く喜んで頂けます。
坂根屋の各店舗で販売しております。
＊出雲ぜんざい餅店では販売しておりません。
坂根屋のたぬきケーキを気軽にどこにいても注文が出来るようになりました。