老舗和菓子屋 坂根屋の作る和風スイーツ「ゼリー」
こんにちは！
出雲大社のお土産といえばぜんざい餅の坂根屋です。
最近どんどん暑くなってきますね。
何か甘いものを食べたいけれどこんなに暑かったらさっぱりしたものを食べたいという方、
多いのではないでしょうか？
坂根屋でもゼリーや水ようかん、水まんじゅうなど涼しい夏のお菓子が続々登場しています。
そこで今日は、創業14９年出雲の老舗和菓子屋 坂根屋の作る6種の和風ゼリーをご紹介します！
〇出雲ぜんざい羹
３０年以上製造を続けている和風ゼリーの手法を活用し、出雲大納言を使ったぜんざいをそのままに、やわらかいゼリーです。
〇多岐いちじくゼリー
県内随一のブランドいちじくを丸ごと一個分を使用しています。
〇松江ブルーベリーゼリー
毎朝手摘みで収穫されたブルーベリーを独自の製法でそのままゼリーにしました。1つあたり25g(約18粒)を使った贅沢ゼリーです。
〇斐川トマトゼリー
斐川町の「いずも農園」さんでとれる『高糖度、高栄養価の超トマト』を使用しています。
まるごと１つトマトが入った贅沢な一品です。
〇出西生姜わらび、乙立柚子わらび
それぞれ地域素材を使い、和三盆糖のほのかな甘みを加えてとろりとした食感のわらび餅に仕上げました。
これらのゼリーに加え、水ようかんも販売しています。
原材料にこだわり、地元出雲で育った出雲大納言小豆を使用し、風味豊かで口当たりのなめらかな水ようかんです。
こちらもぜひご賞味ください。
坂根屋のゼリーは、和風スイーツとしてお茶口やおくりものとして大変喜ばれる商品です。
創業14９年老舗和菓子屋 坂根屋の作るゼリー、ぜひご賞味ください。
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※出雲ぜんざい餅 （大社店）は販売しておりません