和トリュフ「MAGATAMA」
こんにちは、坂根屋です。
2月14日はバレンタインデー。
今年もMAGATAMAが登場しました！
老舗和菓子屋の練り切り餡と和の素材を生かした生チョコレートが融合した新感覚スイーツです。
パワーストーンをモチーフに9つの味をご用意しました。
太古の時代より不思議な力が宿るとされ、魔よけ、厄除けやお守りとして使用されてきた勾玉。
その勾玉をモチーフに、和と洋が調和したチョコレートを創りました。
練切あんでそれぞれの風味の生チョコを包み、職人がひとつづつ丁寧に形を整えています。
バレンタインデーの贈り物にも最適なお菓子です。