宿禰餅(すくねもち)の購入・通販・お取り寄せ。島根、出雲大社のお土産・手土産
島根県出雲の老舗和菓子屋「宿禰餅本舗 坂根屋(すくねもちほんぽ さかねや)」の代表銘菓である“宿禰餅(すくねもち)”。求肥を用いることで、日数が経っても変わらぬ風味とやわらかな食感を楽しめるとあって、ご進物や茶菓子として、古くから広くご愛顧をいただいております。島根県産の柚子と芳ばしい胡麻の2つの味でご堪能ください。出雲大社のお土産や手土産に人気の宿禰餅は、通販もしておりますのでご自宅へのお取り寄せやプレゼントにご利用ください。
- ・昭和32年、40年 昭和天皇来雲の折、献上。展覧の栄誉を賜りました。
- ・第十七回 全国菓子博覧会 最高位総裁賞を受賞いたしました。
- ・フジドリームエアラインズ 出雲~名古屋便、出雲~仙台便の機内サービスとして採用されました。
出雲の国は、相撲の始祖“野見宿禰(のみのすくね)”出生の地。奈良時代、相撲の名手として名を馳せていた野見宿禰は、垂仁天皇の命により大和国の強者である“当麻蹴速(たいまのけはや)”との力比べに勝利したことで、以降帝に仕え、埴輪の制を考案するなどの功績を残したとされています。「宿禰餅」は、その野見宿禰の文武両道の生き方を敬い、出雲を代表する銘菓として名をいただきました。
野見宿禰から着想を得た商品だからこそ、パッケージに少しばかりの遊び心を―。当商品には、箱のふたを土俵に見立て、紙で作る相撲取りの人形を戦わせる“トントン相撲”を付属しています。ぜひお子様、お孫様とともに楽しい団欒のひと時をお過ごしください。
九州地方でとれた白ごまを煎って香りを立てた後すり潰し、蜜とともに煮たててから加えています。コクと芳ばしさを加えるために欠かせない材料です。
寒暖の差が大きい奥出雲町産の糯米を、松江市の製粉業者さんに製粉していただいています。白玉粉に比べ粒子が大きいため、餅本来の風味が活き、弾力に個性が出ることが特徴です。
毎年11月に出雲乙立の生産農家さんから仕入れる有機無農薬栽培の柚子。すりがねで一つずつ皮だけを丁寧にすり、砂糖と合わせて一年間寝かしながら使用しております。
坂根屋を代表する銘菓「宿禰餅」は、大切な方やお世話になった方への贈り物としても好評をいただいております。歳暮や中元といった時季の挨拶の品をはじめ、ご訪問先への手土産、冠婚葬祭の引き出物などにぜひ。きっとお相手の方にお喜びいただけることと存じます。