明治5年に創業の「宿禰餅本舗 坂根屋(すくねもちほんぽ さかねや)」が複数の和菓子屋を展開する島根県出雲は、ぜんざいが発祥したとされる地。古くから親しまれてきたそんな由縁あるぜんざいを、皆様にお召し上がりいただくべく、老舗である坂根屋でも、上質な出雲産小豆を用いて様々な商品をご用意しております。出雲での旅の思い出に、出雲大社のお土産にぜひお買い求めくださいませ。出雲ぜんざい、新名物ぜんざい餅は通販もしておりますので、ご家庭でのお取り寄せやプレゼント・ギフトにご利用ください。
ぜんざい発祥の地と言われる所以ですが、出雲大社がある出雲は、旧暦10月(神在月)に全国の八百万の神様が集まる地です。いにしえの神在祭で振る舞われていた“神在餅(じんざいもち)”の名が徐々に形を変えて“ぜんざい”となり、京都や江戸の街に広がったとされています。神が集まる出雲だからこそ生まれたぜんざい、ぜひお召し上がりください。
古来より破邪の力を持つ“ハレ”の食べ物と考えられてきた小豆。地元出雲の20を超える契約農家さんから仕入れる大納言小豆は、風味、大きさ、皮の薄さ、全てにおいて別格です。自社工場で一から丁寧に下処理をすることで、美味しい餡をお作りしています。
縁起の良い紅白のお餅に使用しているのは、寒暖の差が大きい奥出雲町産糯米で作る餅粉。白玉粉に比べ粒子が大きいため、餅本来の風味が活き、強い弾力が出ることが特徴です。
風味をそっと引き立てる藻塩もまた、ぜんざいには欠かせません。出雲大社の奥に位置する鵜鷺地区で丁寧に製塩されている藻塩を使用しております。風味へのこだわり故に、満月の日にしか天日干しできないため、生産量が少なく、大変希少なものです。
神門通りでご参拝の皆様に親しまれている「出雲ぜんざい」もまた人気の品。濃厚で香り高い出雲産大納言小豆のぜんざいの中に、縁起を担いだ紅白の餅を入れた縁結びスイーツです。一食ずつパウチ包装をしているため日持ちもし、ご家庭で手軽にお楽しみいただくのにも、ハレの日の引き出物にも喜ばれています。通販もご利用ください。
原材料/[ぜんざい]小豆(島根県産)、砂糖、水飴、食塩、トレハロース、グリシン[紅白餅]餅米(島根県産)、コチニール色素
内容量/1個
賞味期限/製造日より120日
保存方法/直射日光・高温多湿を避け保存してください。
・包装の要不要・種類、紙袋の要不要、掛け紙の体裁などのご指定
・【代引き決済(330縁/税込み)】のご希望
・発送の際のお荷物伝票番号のご希望
上記に該当される方は、その旨をご注文時に備考欄にお書き添えください。
ハレの日などにぜんざいをお贈りするのもおすすめしております。紅白のパッケージに水引きのデザインのパッケージはそのままお渡ししても、縁起の良さを感じていただけます。様々なシーンでご利用ください。